广西特产包括:
1. 龙胆石蚕豆:广西名特优品种,口感酥脆,味道独特,是当地的传统小吃。
2. 螺狮粉:广西的特色粉面食品,以米粉为主材,配以肉、海鲜等配料,具有浓郁的鲜香味道。
3. 桂林米粉:以广西桂林为源,是米粉的一种,口感滑嫩,可搭配各种汤料和调料。
4. 萝卜丝:广西百色的特色小吃,是将萝卜切成细丝,配以辣椒、花生、酱油等调料制作而成。
5. 银耳干贝汤:广西桂林的传统名菜,选用新鲜的银耳和贝类熬制而成,口感鲜美。
6. 壮乡咸肉:广西壮乡地区的特色食品,以猪肉为原料,经过腌制、熏制而成,肉质鲜嫩。
7. 荔枝干:广西是中国著名的荔枝产区,其荔枝干具有香甜可口的特点。
8. 腊肉:广西的腊肉制作技艺独特,腌制后用特殊工艺熏制而成,风味独特。
以上是广西的部分特产,当地还有许多其他美食和农产品等。
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